Сетью кондитерских Garcon был открыт винный бар
Бар располагается в помещении небольших размеров, интерьер которого схож с интерьером бистро с таким же названием на Невском. Новое заведение готово принять до 30 гостей. Винная карта предлагает примерно 10 позиций по бокалам и примерно 35 вин, которые подаются исключительно в бутылках.
Несмотря на то, что акцент делается на французских винах, новый винный бар предлагает вина из Португалии, Испании и Италии. Средняя цена бокала вина 350 рублей, а средняя цена целой бутылки варьируется от 1800 рублей до 8900 рублей.
Меню бара порадует горожан пятью горячими блюдами французской кухни, которые включают фуа-гра с персиками и утиную ножку конфи, и закусками к вину – сырами, сэндвичами и терринами.
Гарсон уже несколько лет поставляет отличные коллекционные вина, в бистро привозятся любимые жителями Петербурга вина Бургундии и Бордо, а также вина Луары и Юго-Запада Франции, которые в России встретишь не часто. Из-за особенностей расположения бистро Гарсон, эти вина не пользовались большой популярностью. Однако сейчас, когда открылся новый бар, мечты истинных любителей вины сбылись. Владельцы надеются, что за счет того, что заведение расположено рядом со светским и деловым центром северной столицы, а также за счет изысканной винной карты, их новый винный бар станет популярным местом среди почитателей вина и сайта.